椰子营养表,椰子营养成分表分析

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-30 18:30:28

椰子瓤

拼音Yē Zi Ránɡ

出处《本草衍义》

来源为棕榈科植物椰子胚乳(椰肉)。

原形态植物形态详"椰子皮"条。

化学成分椰子含油35~45%,碳水化物15%,蛋白质不到5%,中有清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白。食部含维生素B1_173微克%,B5_103微克%,B2微迹,α-生育酚700微克%,γ-生育酚250微克%。维生素C的含量以未成熟果中较高。椰子中含有水苏糖、蔗糖、葡萄糖,果核含甘露聚糖。

药理作用内胚乳有*绦虫作用,饮其汁而食其肉可驱虫。

性味《纲目》:"甘,平,无毒。"

功能主治①《开宝本草》:"益气,去风。"

②《本草求原》:"消疳积白虫,小儿青瘦。合蜜食。"

临床应用治疗姜片虫病:将椰子去外皮,在内皮上钻孔取出椰水,加0.25%安息香酸防腐;或将椰壳锯开,取椰肉刨成丝,加半量开水,浸1小时后压滤取汁,使1毫升等于椰肉1克,加安息香酸防腐。成人服100毫升,11~15岁服75毫升,6~10岁服50毫升,1~5岁服25毫升。只服1次,时间不限,服后饮食照常,不需另服泻剂。亦可取椰肉直接服用,成人1次0.5~1个(约重105~210克),儿童酌减。于清晨空腹时服,服后数小时再进食物。全日均食流质。临床以椰水试治18例,2例排虫;椰肉汁治疗123例,24例排虫;全椰治疗69例,30例排虫。大部分患者于排虫后自觉症状减轻。排虫数最少为1条,最多为417条,平均为76条。均在服药当日斌第二日排虫,虫体大多数尚能活动。治疗中未发现副作用。

摘录《中药大辞典》

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