材料：
豆角400g，蒜片10g，榨菜15g，生抽5g，食用油5g
步骤：
1，将豆角清洗干净，榨菜切碎，蒜切片备用
2，炒锅烧热，不放油，下入切好的豆角丝，转小火，盖好盖子，小火焖5-7分钟，中间翻炒几次
3，翻炒至豆角变色后加入食用油，继续用小火煸炒至豆角微微焦黄
4，在豆角中加入榨菜碎和蒜片，烹入生抽，转大火把水分烤干即可
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