3、蕹菜
蕹菜也叫空心菜、通心菜，是一种不耐寒的蔬菜，一般在南方地区比较多见，4~10月都能生长，霜冻以后就没有了。冬天的空心菜也都是大棚种植的，而蕹菜的病虫害很多，所以也要经常打农药，由于蕹菜的茎秆是中空的，这个部位的残留是最多的。
4、豇豆
豇豆也叫长豆角，口感脆爽，很多人都爱吃。豇豆是夏季蔬菜，冬天同样是大棚种植，打农药较多，用量也较大，用来防治病虫害。而打农药的时期距离采摘期非常近，导致豇豆已经成熟，但农药还没有自然分解就上市售卖，农药残留就非常高。
5、小白菜
小白菜俗称青菜、油菜、油白菜等，在全国各地都很常见，虽然营养价值比较高，含有多种维生素、矿物质，但它容易生病、长虫，而且病虫害的种类还很多，也是要经常打农药的一种蔬菜，所以农药残留比较多。
冬天不建议吃这5种蔬菜，如果非要买，记得洗的时候一定不能只用水冲一冲，必须用食用碱水浸泡20分钟，可以去除农药残留。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
