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你是不是也喜欢吃猪肉？猪肉是中国人最常吃的肉类之一，它富含蛋白质、铁、锌等营养素，可以补血、增强抵抗力、美容养颜。但是，你知道吗？
猪肉也有它的危害，如果吃得过多或者不注意挑选，可能会给身体带来很多问题。最近，有一份报告显示，中国癌症高发与猪肉有关。这是真的吗？我们该怎么吃猪肉才能健康呢？下面就让我们一起来看看吧。
一、中国癌症高发与猪肉有什么关系？癌症是一种可怕的疾病，它不仅会危及生命，还会影响生活质量。巨高的发病率和死亡率让人不寒而栗。那么，中国癌症高发到底是因为什么呢？
其实，癌症的发生与多种因素相关，包括遗传、生活习惯、环境等。其中，饮食习惯是一个重要的影响因素。我们知道，饮食要均衡、适量、多样化才能保证身体健康。
但是，在现代社会中，很多人都喜欢吃肉类食物，尤其是猪肉。那么，吃太多的猪肉会对身体有什么危害呢？首先，我们要知道，猪肉属于红肉的范畴。
红肉指的是牛、羊、猪等畜类肉类食品。2015年世界卫生组织将红肉列为了2A类致癌物，即对动物致癌作用明确，对人类致癌证据有限的物质。这意味着，如果长期大量食用红肉，可能会增加患癌的风险。
其次，我们还要注意，猪肉中含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，过量食用会导致血脂升高、肥胖、高血压等疾病。这些疾病又会成为癌症的诱因或加重因素。
