若羌红枣和灰枣的区别,特级冬枣排名第一名

买红枣时，选“骏枣”还是“灰枣”？原来区别这么大，涨知识了

大枣，是大家再熟悉不过的家常食材。据现有资料记载，考古学家在发掘河南郑州裴李岗文化遗址时，发现了8000年前的碳化枣核。由此可推测，当时的人们已经开始种植大枣，而咱们国家也是大枣的起源国。

中国古代诗歌总集《诗经》中，就曾提到过大枣，“八月剥枣，十月获稻；为此春酒，以介眉寿”。西周时期，人们学会了用大枣酿酒来招待宾客。春秋时期，人们学会了用大枣烹制菜肴。而到了唐代，枣的重要性堪比米和面。可以说，大枣的历史是源远流长。

大家对大枣并不陌生，但是关于大枣的品种，很多朋友却常常混淆不清。今天，懒喵就跟大家聊聊2种最常见的大枣，一起来看看：

骏枣和灰枣都有啥区别？

骏枣，原产自山西省交城县边山一带，交城骏枣也是山西十大名枣之一。骏枣常在海拔1600米以下的地区栽培，后引种到新疆和田地区广泛种植，也是目前新疆重点发展的大枣品种之一。

灰枣

灰枣，原产自河南新郑地区，后引种到新疆的若羌县、阿克苏等地，像大名鼎鼎的若羌楼兰红枣，就属于灰枣的一种。目前灰枣的主要产地集中在我国新疆巴州地区若羌县、阿克苏地区阿拉尔市等。

从原产地看，骏枣原产自山西省交城县边山一带，灰枣原产自河南新郑地区，目前两者的主要产区都集中在我国新疆地区。