近年来很流行司康，司康是英式小面包，外酥里嫩，奶香十足，简单快手，不信跟我一起做网红司康吧，这次在原味司康里放了蔓越莓，层次丰富。
By full的后厨房
用料
- 中筋面粉 110克
- 细砂糖 30克
- 泡打粉 3克
- 黄油（冷藏后的） 33克
- 盐 3克
- 鸡蛋液 30克
- 牛奶 30克
- 蔓越莓干 20-30克
做法步骤
1、把所有粉类放盆里，把冷藏后的黄油切小块放面粉里用刮板切切切
2、切碎后黄油包裹着面粉，然后用手搓，搓成沙粒状，注意手温不要过高，一但感觉黄油要融了就去冰箱冷藏一会。今天室温有些高，我把搓完后放冰箱冷藏了20分钟。
