●蒜瓣切碎,成蓉;锅内放油,油热后放入蒜蓉爆香,放在虾肉处。
●一匙蒸鱼豉油分别淋在虾肉上,上锅大火蒸10分钟左右。淋上香菜葱花即可。
酥脆芝士焗龙虾食材准备
波士顿龙虾1只、口蘑100g
蒜4瓣、洋葱4颗、法香1小把
杏仁片30g、面包糠50g
芝士粉10g、橄榄油适量
黄油适量、白葡萄酒50ml
淡奶油200ml、盐5g
白胡椒粉5g、芝士丝适量
制作步骤
●龙虾提前放尿,清洗干净,放入烧开的水中,煮7分钟左右。
●煮好的龙虾浸泡在冰水盆里,让温度迅速冷却下来。
●蒜瓣切碎,成蓉;锅内放油,油热后放入蒜蓉爆香,放在虾肉处。
●一匙蒸鱼豉油分别淋在虾肉上,上锅大火蒸10分钟左右。淋上香菜葱花即可。
酥脆芝士焗龙虾食材准备
波士顿龙虾1只、口蘑100g
蒜4瓣、洋葱4颗、法香1小把
杏仁片30g、面包糠50g
芝士粉10g、橄榄油适量
黄油适量、白葡萄酒50ml
淡奶油200ml、盐5g
白胡椒粉5g、芝士丝适量
制作步骤
●龙虾提前放尿,清洗干净,放入烧开的水中,煮7分钟左右。
●煮好的龙虾浸泡在冰水盆里,让温度迅速冷却下来。
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