第二款:安溪铁观音
原产福建安溪,属于青茶类,也是制作乌龙茶的特有品种。泡出来汤色幽绿,浓郁清澈,叶底肥厚明亮,茶汤醇厚甘鲜,进口还有一丝蜜味,不愧有“七泡有余香之誉”。
可惜的是,它的生长周期太长,足有7个月之久。在这段漫长的时间里,会经过各种各样天气的影响,导致产量极低。从汤色和滋味来看,安溪铁观音以汤色金黄,香韵显著,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味,鲜爽回甘为优品;以汤色暗红,香气寡淡为次品。
第三款:黄山毛峰
产自安徽黄山,因为产地海拔高,群山围绕,云雾缭绕,因此也被称为高山云雾茶。黄山四季分明,阴雨天虽多但日照足够。茶树喜水耐阴,因此这里是茶叶得天独厚的生长环境。
黄山毛峰明前茶称得上是春天的馈赠,其外形条状笔直,紧结壮实,绿中泛黄。采用烘青工艺,搭配古法揉捻,时间短、手法轻,保证了茶叶的自然状态。