世界上的美食犹如天上繁星那熟不胜数我们今天来说说这汤品,这世界上的汤也是非常多,比如我们将汤品氛围了家常汤高汤滋补汤养生汤等等。而喜欢喝汤的人也不少。而世界各地也有不少名汤,今天将世界六大名汤和大家分享一下。
1.越南的海龙皇汤
这汤名字挺霸气的,是用海鲜做汤底,配合饭吃,吃着滚烫而且非常辣,吃下去那浑身就热起来了。这海龙皇汤的海鲜很随意什么三文鱼鱼骨、青口、蟹、花蛤、带子、螺肉等海鲜都可以,剩下的配菜土豆番茄胡萝卜这些都可以。还可以放点火腿猪骨或者江瑶柱。再加入一点牛油或者猪油啥的。这汤用料很随意但却非常好喝。
2.俄罗斯的罗宋汤
这罗宋汤我们还是很熟悉的,这汤本来应该叫红菜汤,但在国内根据我们的口味进行修改将红菜替换成番茄,因为没有了红菜所以也不叫红菜汤了,因此被我们用罗宋汤来命名了。
3.日本的味增汤
味增汤在日本的生活中无处不在,除了味增汤外还有各种味增食物,比如味增汤、味增火锅、味增烧烤等。这味增是用黄豆发酵做出来的。这味增可有在日本用于各种食材,不管是肉还是海鲜还是蔬菜都可以。
4.韩国的大酱汤
这韩国大酱汤,这大酱可以说是朝鲜人民的主食,甚至他们觉得这大酱的味道都预示国家命运,还会用大酱给国家做祭奠。这就是韩国的大酱汤。
5.泰国的冬阴功汤
这冬阴功汤可以说是世界有名,吃起味道非常香浓,主要是酸辣为主。而使用的原料多为海鲜,以海虾为主,而根据食材和香料的不同这味道可以出现各种变好,吃起来非常开胃,非常有泰国的风格。
6.中国的鱼翅汤
这鱼翅汤早在清代就有声名鹊起。是时候贵族皇室才能吃的,而近代历史鱼翅也是高端美食,但如今已经禁止食用,因为猎*鲨鱼对生态破坏巨大,因此鱼翅已经被禁止销售和烹饪了。我现在吃的鱼翅七做法和之前区别不大唯一的区别是鱼翅变成粉丝而剩下的香菇丝、火腿丝、笋丝等调料并没有变,还是非常好浓汤。