女性茶友一般都更喜欢喝比较柔和、香甜度高的茶叶,比如红茶、白茶、各类花茶等。
普洱茶虽然整体浓强程度比较高,但喝普洱茶的女性茶友也不少,因为可以选择的范围很广,普洱茶里面也有很多适合女性喝的,比如温润的熟茶,还有一些比较柔和的山头茶。
根据制作工艺的不同,普洱茶又分为生茶和熟茶。云南大叶种晒青毛茶直接压饼,做出来的就是生茶;晒青毛茶渥堆发酵数十天,干燥后再压饼,做出来的才是熟茶。
渥堆发酵其实是人为加快茶叶转化的过程。普洱新茶刺激性较强,经过转化后香甜度提升,整体茶性也会变得温润柔和,所以无论是快速发酵的熟茶,还是自然转化了数年的中期茶和老茶,都是比较适合女性茶友喝的。
除了可以“越陈越香”,普洱茶还具有“一山一味”的特点。
因为茶树生长的自然环境(海拔、气候等)不同,还有茶树品种的差异,有些山头的普洱茶喝起来浓强度很高,比如布朗山系;而有些山头则相对柔和,香甜度也更显,比如临沧茶区的冰岛,勐腊县的易武等。
将产地、年份、工艺等因素都考虑在内,适合女性茶友喝的普洱茶大致有这么几类:熟茶,冰岛、易武等偏柔甜型的山头茶,还有就是经过自然转化的年份茶。
像是易武弯弓、茶王树、麻黑、刮风寨和薄荷塘的老料拼配制作的这款金印灵龙,或者3年陈冰岛老寨古树原料制作的凤凰冰岛,茶叶本身有一定年份,喝起来又香甜适口,对女性茶友非常友好。(本文系七见茶业/说茶网思思原创文章)