作为一位热衷于茶叶的爱好者，刘先生自年轻时便醉心于品茶。他不仅珍藏各类茶叶，有时还会储存以待宾客光临。而自退休后，他更是每日都享受茶叶的滋味。不久前，他的战友，多年未见的老伙计，突然来访。
刘先生首先带着战友游览了自己收藏的茶叶珍品。然后，他拿出了多年珍藏的普洱茶，想要与战友一同品味。然而，战友却拒绝了，并且声称：“放置太久的茶叶可能会过期，而且普洱茶是一种发酵茶，长期饮用可能有致癌风险！” 这番话让刘先生感到不悦，他将多年来珍藏的宝贝被贴上了如此负面的标签，这次见面两位老友最终不欢而散。
在传统中医理论中，经络一直被视为神秘而关键的元素。虽然在现代解剖学中，经络无法被直接观察或触摸，导致许多科学家对其存在产生疑虑。 然而，复旦大学的研究团队在《定量生物学》杂志上发表了一篇名为《茶叶激发的人体红外影像显现经络系统》的论文，首次展示了人体经络的系统性图像。研究表明，不同种类的茶叶摄入后，会在人体不同部位引发快速升温和大量出汗等反应。根据他们的研究，红茶与少阳脉相关，绿茶与太阳脉相关，黑茶与太阴脉相关，青茶与阳明脉相关，白茶与太阴脉相关。
家中存放多年的茶叶是否适合冲泡？
中国有着悠久的茶文化，许多人养成了饮茶的习惯。但对于家中储存了3至5年的红茶、白茶和普洱茶，是否还适合冲泡呢？答案取决于茶叶的种类、保存条件和存放时间。
-红茶：红茶是全发酵茶，建议在三年内饮用以获得最佳口感。 - 白茶和黑茶：白茶和黑茶可以存放并提升品质，前提是正确保存。
乌龙茶：乌龙茶是半发酵茶，建议在冰箱冷藏18个月内饮用，但某些熟化乌龙茶等存放两年后也可提升品质。
绿茶：绿茶未经发酵，保质期较短，一般在室温下保存一年左右。存放时间过长可能影响味道和浓度。
普洱茶：生普洱茶保质期约为5年，存放时间越长，味道越丰富。熟普洱茶可存放15年以上，时间越长口感越顺滑。
茶叶是否适合冲泡主要取决于存放条件和是否变质。变质的茶叶可能出现变色、异味、潮湿等迹象。 中国农业科学院茶叶研究所的林智指出，判断茶叶是否变质可以通过观察、闻味和触摸来进行。 首先，观察茶叶是否变色；其次，闻一闻是否有霉味或酸味等异味；最后，摸摸看茶叶是否干燥，是否出现变软或潮湿的情况。
专家给家庭茶叶储存提供的四点建议 林智提醒，最佳的茶叶储存条件是避光、防潮、通风和低温。高温会加速茶叶中的茶多酚氧化，湿度高会导致茶叶吸水、劣化甚至发霉。 为了延长茶叶的保质期（也称赏味期限），有以下3点建议：
1. 避光储存：对于可常温储存的茶叶，避免直接阳光照射，以免加速氧化变质。
2. 分装密封：即使冷藏茶叶，也要将茶叶分装成小包并密封储存，每次只取所需量。
3. 注意储存温度：白茶和黑茶需在22-25度温度下保存，红茶可常温保存
