四季豆和荷兰豆的区别,荷兰豆四季豆豌豆的区别

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-31 14:24:58

豆角是人们餐桌少不了的蔬菜,但是常常被人混淆,下面这6种豆角长得就很像,您能分清吗?

1青刀豆

四季豆和荷兰豆的区别,荷兰豆四季豆豌豆的区别(1)

青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等,有蔓生和矮生两种类型,含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪,具有较高的营养价值。原产于中南美洲,我国南方各省春、秋两季可栽培。其嫩荚可以炒食,还可以做成腌制品及罐头等。

2藊豆[biǎn dòu]

四季豆和荷兰豆的区别,荷兰豆四季豆豌豆的区别(2)

藊豆是一种极好的庭院作物,在海南又称肉豆、眉豆。定安、琼山一带的农民喜欢在房前屋后搭架种植,以嫩荚作蔬菜或干豆食用。

3蛇豆角

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蛇豆角也叫蛇瓜、蛇豆,蔓生,果实长柱形,一般长度在1米以上,两端渐尖细,尾端常弯曲成蛇状,表皮浅绿色,肉鲜绿色,肉质松软。

4豇豆[jiāng dòu]

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