人参果，可能很多人听到这个名字，就会想起《西游记》里面猪八戒偷吃的那种，3000年一开花，3000年一结果，吃了长生不老。
今天我说的不是它，而是下面这种，那种长生不老的果也不可能存在的。
人参果，外形似人的心脏，（Pepino Melon），原名为香瓜茄，属茄科类多年生双子叶草本植物，原产南美洲。
既然属茄科类植物，那是不是长得像茄子？确实有点像小圆茄子，且花朵也像，但是味道却天壤之别。
我第一次接触人参果是在超市，一位阿姨在那里挑选，然后我问她好吃吗？她说她喜欢吃，而且这种水果糖分很少。
于是我就买了几个，回家尝试了一下，特别的难吃，味道特奇怪，软软的，但汁水挺多的，青瓜的味道？就是感觉不好吃，也不甜。
后来我跟一个朋友聊起，我说这个水果不好吃，她告诉我，你肯定是买错了，还说人参果营养成分很高，在显微镜里看到里面果肉里满满的花青素，而且她告诉我买的品种不对，要买圆圆的，表皮要买黄黄的，有点粗糙爆皮的也没有关系，最好紫色条比较深，因为这样的人参果是太阳照射的时间比较足，会比较甜。
她还告诉我云南石林的，圆圆小小，说是比较甜，甘肃民勤的个大尖尖的皮厚味淡。
