葡萄为何要疏掉瘪粒
大多数的葡萄品种是自花授粉，如果因某些原因导致受精不良而出现不能发育的小粒，瘪粒，畸形粒，密挤粒等，一定要注意疏掉，不能让果粒太密，果型差。
葡萄疏掉瘪粒等的目的就是：
（1）使果穗果粒整齐，粒大小一致，果粒之间有空隙，有利于果粒的发育和膨大，外形美观，提高商品性。
（2）疏掉瘪粒，小粒，残果等畸形粒，使得粒与粒之间有空隙，有利于打药打透，透气性强，可防止后期出现裂口，灰霉病，酸腐病的发生。
对于一穗葡萄来说，果粒太密，果型就差，果粒的多少，与果粒的大小成反比。
葡萄在生长后期，果实采收前还应进行一次疏果，但这次主要是疏掉病粒，伤粒和裂果。有时为了减少用工量，这次果穗整理可与采收同步进行。
2、疏果的方法：
在给葡萄疏果的时候，同时将一些花序进行疏除，也可以减轻后续疏果的工作量。有一些果粒长得比较密集的品种，比如夏黑、高妻、早熟红等品种，可以适当把花序拉长。
葡萄的第一次疏果，应在落花落果后果粒如黄豆大小时进行，一般是在谢花后的7-10天进行。
当葡萄长出黄豆大小时，种植户能够看得出好坏，就可以进行疏果，尽量要早一点进行，将一些畸形果、病果、小果剪除。主要疏去受精不良不能发育的小粒，瘪粒，畸形粒，密挤粒等，所留果粒大小要均匀一致，一般果穗基部的几个小穗留4粒，逐渐向下留3粒，2粒，1粒，每穗留果50-60粒。果穗整形后果粒紧凑，外形美观，大大提高果实的商品价值。
像红提品种，每一穗留60~80粒果比较合适，而夏黑品种，可以留100粒左右。在疏果的时候，先要把大的穗尖去除，再将每个分支上多余的花序去除，种植紧凑型的品种，花序保持20厘米比较合适。
采收时可进行再一次补充果穗整理，即疏掉那些病残粒，有伤口的果粒，裂口的果粒等。
如果葡萄还在花期，长出大多的花序，就要将一些弱小的花序疏除，使营养集中供应给结果的花序。给葡萄打尖，也属于整形的一部分，就是将花序上面的尖掐掉，避免顶端软尖的现象发生，提高葡萄坐果。
提示：在剪除果粒时，下手要干脆一些，捏住要剪掉的果粒，避免其它果粒因为受到挤压而造成裂果的现象，减少病害的发生。
3、葡萄疏果的作用：
葡萄结果超载，不但消耗养分，影响果粒生长，而且导致果粒大小不一，果形不整齐，不着色或着色困难，成熟期不一致，品质下降，而且易造成树势早衰。那正确的疏花疏果才能达到我们想要的目的，树势生长均匀，果粒大小一致，保证葡萄的品质。
有一些葡萄品种，坐果以后，一串果粒很紧密，几乎一颗挨一颗，完全没有一点空隙，等葡萄再长大一些就很容易发生白腐病或灰霉病。葡萄上色的时候，外面的果粒颜色挺好看，可是里面的还是绿色，一些果农就称这种葡萄是夹生果，后期甚至还会开裂。
通过疏果的措施，将生长得过于紧密的小果疏除，让每颗果粒之间都有一定的空隙，增加透气性，就可以避免发生病害，保持生长的整齐性，上色的时候也会一致，全部一起成熟。虽然去掉了一部分果实，但这些果实后期也不会生长，到了成熟以后，通过疏果的措施，产量也会比没疏果高一些。
