做馒头教程,自发粉做馒头的正确使用方法

4. 包裹馅料

将馅料放在面皮中央，然后将面皮包裹起来，捏紧收口。可以选择添加豆沙、猪肉馅等馅料。

5. 蒸馒头

将包好馅料的馒头放在蒸锅中，每个馒头之间要留有足够的空间。将蒸锅放在炉子上，加入足够的水，大火蒸10-15分钟，或直到馒头变成白色并发出空心声。

6. 上色和出锅

蒸好的馒头可以放在架子上晾凉。如果想要让馒头变得更有色泽，可以在面皮上撒上一些红色的食用色素。当馒头完全冷却后，可以用刀将其切成小块。

除了以上步骤外，以下是一些制作又软又香的馒头的技巧：