“我无法专心工作……”
“简单的错误增多了……”
对于有此类问题的人,建议多吃以下12种能改善大脑功能,提高工作学习表现的健脑食物。
1、青花鱼、沙丁鱼
富含omega-、脂肪酸DHA和EPA。大脑约60%由脂肪组成,DHA和EPA是记忆和学习的重要组成部分,最好的食用方式是生吃,例如生鱼片。
2、核桃
在坚果中,核桃尤其富含α-亚麻酸、omega-3脂肪酸和维生素E,具有很强的抗氧化作用。核桃是坚果之王,营养价值高,是一种非常好的健脑食品,每天只需要吃3到5个核桃即可。
3、牛油果
牛油果又被称为“森林黄油”,富含omega-3脂肪酸、维生素E、叶黄素等营养成分,具有很强的抗氧化作用。叶黄素不仅对眼睛有益,它还对大脑具有抗氧化作用。牛油果可以作为沙拉或蘸酱食用,无需煮熟。
4、蓝莓
蓝莓等深色浆果富含花青素,具有极其强大的抗氧化和抗炎特性。吃蓝莓时,一定要生吃,而不是做成果酱,因为花青素在长时间加热或长期储存后会失去抗氧化性。