时光荏苒,岁月如梭~
说话间就到小年了,
从今天开始咱们就正式迈入年的大门啦!
过年总会有过年的习俗,
达达今天就拿各地的吃食做个比照,
盘点下小年咱天津人该吃点什么吧!
先从南方说起,南方小吃的精致众所周知,且南方的饮食习惯以大米为主。当然,小年的吃食也是离不开糖的,糖寓意甜甜蜜蜜,也有要黏住灶王爷这天到天庭告状的嘴的说法。肉,对于南方很多地来说也是进入年之后另一道贯穿始终的重要吃食。
米饼
广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。