疫情已经折磨了我们三年,现在总算迎来了一丝曙光,但是随着政策的开放,人们的担忧还是大于喜悦。随着身边的朋友越来越多的出现阳性的症状,病毒似乎变得已经不陌生。生活秩序逐渐在恢复正常,我们还是要做好和病毒共存的准备。除了做好防护,减少人群居家,最主要的就是要提升免疫力。
免疫力才是我们抗击病毒的最重要的工具。经验证明,免疫力强的人不容易生病,也不容易感染新冠病毒,即便感染了,症状也相对比普通人要轻。提升免疫力的方法有很多,除了经常锻炼身体外,主要还是要通过改善饮食来实现。很多食物中都有丰富的营养物质,这恰好是人体无法自身合成的物质,需要通过外界进行摄入。尤其是中老年人,一定要多吃下面的几种食物,从自身提高免疫水平,减少疾病的侵袭。
一、肉蛋奶类
这类食物包括各种蛋类和奶制品,还包括生活中常见的肉类,中国人吃猪肉比较普遍,其实可以尝试其他肉类,比如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉和鱼类。尤其是中老年人等患有心脑血管疾病的人群,建议多摄入蛋白质,减少脂肪摄入量。
推荐食物:牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。
推荐食谱:茶树菇蒸牛肉
主要食材:牛肉、茶树菇、盐、蚝油、生抽、料酒、芝麻油、胡椒粉、蒜、葱花、剁椒。
做法步骤:
1.牛肉切成薄片,切点姜末放进去,加点盐、蚝油、生抽、料酒、芝麻油、胡椒粉,搅匀。腌10分钟。
2.泡好的茶树菇去掉根部,洗干净后切段,切点蒜末,葱花,来点剁椒。
3.茶树菇焯水后捞出。锅里放油,加入蒜和剁椒炒香。