银耳有一种类似于阿拉伯树胶的物质,对皮肤角质层有滋养和延缓衰老的作用,能够让皮肤细腻润泽富有弹性,还有美白的效果。
【红枣银耳汤】1.银耳几朵提前30分钟用凉水泡发,洗净以后挤干水分,用刀切成小朵,放入盆中,再放入一小把红枣备用,取一个小碗,放入一小把枸杞子,加入适量清水,浸泡5分钟。
2.准备一个砂锅,添入清水1000克左右,倒入银耳和红枣,放入冰糖一小把,盖上锅盖,水开后改成小火,炖煮40分钟。
3.40分钟过后,汤汁已经炖得浓郁粘稠,再倒入提前泡好的枸杞子,盖上锅盖焖5分钟,5分钟过后关火起锅,再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中,美味即成。