电饭煲蒸蛋糕是用蒸煮键还是煮饭,电饭煲没有蒸蛋糕的功能按哪个键

③ 加入40克气味小点的食用油，翻拌均匀以后，过筛加入80克糯米粉和20克土豆淀粉，翻拌均匀。翻拌手法要轻一点，像炒菜那样从下往上翻拌，不要暴力打圈搅拌，否则容易消泡，会导致蛋糕失败。并且糯米粉和淀粉最好不要一次性筛入，容易起疙瘩。可以分两到三次，筛入一部分，翻拌均匀以后再筛一部分，这样比较容易拌匀。