电饭锅的蒸煮功能可以做蛋糕吗,一般功能的电饭锅能做蛋糕吗

【需要注意的细节】：1、这款蛋糕因为没有加入任何膨松剂，松软的口感全靠鸡蛋糊的打发。在打发鸡蛋的时候，一定不能接触到水和油，不然很容易消泡，做出来的蛋糕口感容易发硬。

2、电饭锅不同，食材的多少，蒸煮的时间也稍有出入。今天用的食材的量，需要用蛋糕键加热1个小时左右。如果您使用的是蒸煮键，因为中间会跳至保温键，所以需要蒸煮2-3次。

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