他平时就餐都在学校食堂，很少摄入海鲜、浓汤、动物内脏等高嘌呤食材。而导致其痛风的罪魁祸首，就是果汁！
果汁居然会引发痛风？
会。
增加体内尿酸含量
果汁中含有大量的果糖，进入人体后的第一步代谢反应就会生成嘌呤，果糖摄入的越多，体内嘌呤的含量也就越多，这些嘌呤通通转化成尿酸，引起体内尿酸升高。
抑制尿酸排泄
果糖在体内的代谢后会产生乳酸，乳酸会干扰尿酸在肾脏的排泄，导致尿酸滞留在体内排不出去。
所以，天天拿果汁代替水，当心糖尿病、痛风一起找上门。
水果榨汁，糖都被浓缩起来了。
那水果中的那些有利于身体健康的营养物质呢？也被浓缩起来了吗？
没，很多都消失了。
维生素C
维生素C大家都不陌生，很多人吃水果都是冲着它去的。
但是维C这东西，性质不稳定，光照、氧气都会让他变质。平时安安分分的呆在水果中，一旦被榨成汁，维生素C就会被氧气氧化，直接失去功效。
2017年广东学者张志平等人对鲜榨果汁的维生素C损失率进行了分析，结果发现黄瓜、芒果、橙汁，三者榨汁的维C损失率分别为：84.11%、58.92%和32.76%。
维C流失从刀片开始旋转的那一刻就开始了，再等榨完了汁，即使是损失最小的橙子，维生素C也没了1/3。
膳食纤维
水果榨完之后赶紧喝，维生素C虽然流失严重，多多少少还能保留一些。
膳食纤维就惨了，直接我们抛弃掉。
刚刚就说过膳食纤维，有它在，可以拉着血糖不那么快的吸收，还可以增强我们的饱腹感。
除此以外，它可以刺激肠道蠕动、促进排便，甚至预防消化系统病变。便秘的朋友们要多吃蔬菜水果，就是为了摄入膳食纤维。
可就是这么一个有利于当代年轻人身体健康的营养成分，随着水果被榨成了汁之后，要么被惨遭抛弃（弃渣式榨汁机），要么经过精细研磨，变成了更细的“渣”（破壁式榨汁机），进入人体后也很难发挥原有的功效价值。
