四、高钾的食物
“解秋乏，多吃钾”，钾是维持人体生命活动的必需元素，也是三高的“克星”！因此，秋天多吃点含“钾”的食材，营养不燥，精神满满的过秋天。
推荐做法：【紫菜鸡蛋煎饼】
1.准备一整块紫菜，直接放锅里煸一下。把水分煸*同时，激发出香味。像这样有点黄兰兰类，就差不多了。
2.关火，再焙会儿。往盆里打五六个母鸡蛋，把紫菜请进去，抓碎，把它俩掺匀。这一点漂亮的红椒丁，小葱花，主要是搭配颜色用的。
然后加盐、鸡粉、两勺辣椒面，调个味，继续搅匀。再倒进去点水淀粉，增加抱合力。同时煎出来的蛋饼还会更加的滑嫩。
3.热锅凉油，把蛋液倒进去，摊成蛋饼。用平底锅的话，会更好操作。沿锅边淋点油，方便脱离。经常的摇晃锅，这样受热才均匀。
