3、净锅加入少许底油，下入蒜末爆香，再下入西兰花、虾仁，加入一勺食盐、一勺鸡精调味，大火翻炒均匀后淋入少许水淀粉勾芡，即可出锅装盘。
西红柿是夏季的应季蔬菜，含有丰富的叶酸和维生素，现在正值大量上市，趁着价格不贵，多买上一些经常吃，滋润补水越吃越健康。
推荐做法：【西红柿炒花菜】
1、准备2个西红柿洗净切成滚刀块；准备半个花菜改成小朵，冲洗干净备用；大蒜3瓣用刀拍散备用。
2、炒锅内加入适量清水，大火烧开后下入花菜焯水，煮30秒捞出沥水。
净锅加入少许底油，下入蒜末爆香，接着再下入西红柿炒出汤汁，然后下入花菜，加入1勺食盐、2勺鸡精、一点点生抽调味，大火翻炒均匀，淋入少许香油提味，即可出锅装盘。
