小贴士:
挑选螃蟹的时候,一定要挑选青壳儿、腹白、活泼、四肢有力的螃蟹。螃蟹是否饱满,可以从蟹的腹部看出。比较饱满的,就是比较肥美的螃蟹哦!
装螃蟹的容器一定要用开水烫一下,然后擦干了。不能碰到生水,这样螃蟹才不容易坏。
小葱洗净后需要沥干水。
螃蟹腌制的时候,最好放在冰箱的保鲜层。
肠胃不好的朋友,不建议吃生蟹。您也可以把螃蟹先蒸熟,然后再加料汁浸泡,也是可以做出好吃的熟醉蟹哦!
小贴士:
挑选螃蟹的时候,一定要挑选青壳儿、腹白、活泼、四肢有力的螃蟹。螃蟹是否饱满,可以从蟹的腹部看出。比较饱满的,就是比较肥美的螃蟹哦!
装螃蟹的容器一定要用开水烫一下,然后擦干了。不能碰到生水,这样螃蟹才不容易坏。
小葱洗净后需要沥干水。
螃蟹腌制的时候,最好放在冰箱的保鲜层。
肠胃不好的朋友,不建议吃生蟹。您也可以把螃蟹先蒸熟,然后再加料汁浸泡,也是可以做出好吃的熟醉蟹哦!
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