萝卜香菇腐竹煲
-材 料-
白萝卜250克、腐竹50克
黑木耳适量、胡萝卜1/2根
干香菇2-3朵、香菜、姜末
酱油、盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 腐竹、木耳、香菇提前用清水泡发,洗净挤干水分;白萝卜洗净切约1.5厘米见方的块、胡萝卜切小块,腐竹切小块,木耳撕成小朵,香菇切片。
2. 炒锅烧热倒油,油烧热后放入姜末和香菇片爆香。
3. 加入酱油,炒至香菇片上色后关火。
4. 然后将香菇片和炒香菇的油倒入砂锅中。
5. 加入适量清水煮滚。
6. 放入所有食材大火煮滚,转成小火煮约20分钟,至萝卜软烂。
7. 最后加入蔬果粉调味,再加入适量香菜末提香即可。
香菇海带豆腐汤
-材 料-
海带,豆腐
芋头,干香菇
香油、盐、蔬果粉
-做 法-
1. 干香菇洗净,提前用温水浸泡好,切块
2. 芋头去皮切块,海带用清水浸泡
3. 砂锅中加入适量水,加入除海带的食材
4. 烧开,快熟后加入海带
5. 海带熟后加入香油和调料调味即可
香菇油菜泥米糊(宝宝辅食)
-材 料-
香菇3颗
油菜2颗
-做 法-
1. 香菇和油菜洗净
2. 锅中烧开水后放入香菇,焯至出现浮沫后捞出
3. 另起一锅,锅中烧开水后放入油菜叶并焯熟
4. 将焯好的香菇去蒂切片
5. 将香菇片放入辅食机中蒸煮约25分钟
6. 将蒸煮好的香菇和油菜搅拌成泥
7. 15g米粉(根据自己家宝宝具体情况而定)➕等量香菇油菜泥搅拌在一起,滴一滴核桃油,香菇油菜泥米糊就做好啦!
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