重阳节吃什么饭北方,重阳节河北吃什么饭

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-05 16:30:08

霜风渐欲作重阳,熠熠溪边野菊香,又到了九月九重阳节,在传统民俗中,重阳节与除夕、清明、中元并称为我国传统的四大祭祖节日,但在近些年重阳节的祭祖活动越来越淡化,甚至不少人都不清楚重阳节还和祭祖有关,现今大家更多的把重阳节视为敬老节,回家看望父母感谢他们的生养,并期望父母能健康长寿。

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不管是祭祖,还是敬老,都体现了国人“敬老尊贤”的核心思想。传统的文化思想不能遗忘,而传统的民俗活动也不能忘,重阳节要记得登高望远、晒秋、赏菊、佩茱萸,食俗当然也不能少,尤其是传统的五样食物,别忘记得端上桌,为父母祈福,未来平安长寿福临门。

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第一样:重阳糕

重阳节素来都有登高的习俗,但我国也有许多地方是没有山可登高的,于是就有人想到了用“吃糕”来替代“登高”,也有着“步步高升”、“呈祥纳吉”的好寓意。这吃重阳糕的食俗从汉代起就有了,《西京杂记》中所说的九月九日吃蓬饵之俗即是吃重阳糕的意思。

重阳节吃什么饭北方,重阳节河北吃什么饭(3)

不过,这重阳糕虽起源早,但并未像月饼那样有统一的做法,只要是糕点类就可以,比如发糕、片糕、花糕、板栗糕等等,如果手比较巧的可以自己在家做些父母喜欢的糕点给他们,若是没时间的也可以直接上街买些糕点带回家送给父母吃,尽孝祈福。

推荐食谱:【红薯板栗糕】

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