食材：板栗、红薯、鸡蛋、牛奶
1、红薯削皮洗净，切片放进蒸锅里蒸二十分钟，板栗洗净，平的那面划上一刀，倒入煮锅里煮二十分钟熟透。
2、红薯蒸熟后撒上两勺白糖，压成泥拌匀，板栗去壳掰碎和红薯泥放一起，打入半个蛋黄，放一勺黄油和三勺牛奶。
3、混合均匀倒入模具压平，脱模后切成方块，放入烤盘，上面刷上蛋黄液，撒上芝麻。
4、烤箱预热后，放入红薯板栗糕，上下温度设置为200度，烤十分钟，表面微焦即可。
第二样：羊肉面在北方有些地区，到了重阳节这天会给家中的父母做羊肉面吃。因为俗话说“吃羊肉，喝羊汤，吃完身体好健康”，羊肉温热滋补，很适合老人吃，能增强身体的免疫力和抗寒能力，之后也能顺顺利利的过秋冬。
而这面在我国传统文化中也象征着健康长寿，故而就将这羊肉和面一起煮给老人吃，希望家中父母、长辈都能健健康康的，幸福长寿。
推荐食谱：【羊肉糊汤面】
食材：羊肉、面粉、胡萝卜、青菜、花生、榨菜、葱、香菜
1、面粉加清水和成面团，密封醒十五分钟，取出擀成面皮再切成面条抖散。
2、羊肉切片，胡萝卜洗净擦丝，切葱白碎、榨菜丁，熟花生压碎。炒锅倒油，放入半碗面粉小火炒至微黄盛出。
