推荐食谱:【木耳炒腐竹】
1、干腐竹提前用温热水浸泡两小时,木耳也加水浸泡两小时左右泡发,泡发后冲洗干净,控干水分备用。
2、葱白切片,大蒜去皮拍扁,取小碗倒入两勺蚝油、一勺生抽、一勺老抽、半勺五香粉和盐,加少许清水搅匀备用。起锅倒油烧热,放入一部分葱片、蒜瓣和干辣椒爆香。
3、把腐竹倒入锅中,用大火炒两分钟左右,浇入料汁翻炒均匀,倒入黑木耳,再炒两分钟左右。
4、临出锅前,放入剩余的葱片,淋入一勺香油炒匀关火出锅。
霜降吃3果:一、柿子
俗话说“霜降吃柿子,不会流鼻涕”,柿子在霜降前后完全成熟,这时候的柿子长的是皮薄肉甜。柿子的营养价值也不低,甚至被誉为“果中圣品”,含有丰富的胡萝卜素、维生素C等等营养元素。霜降时一定要趁着正是时节买些柿子吃,不过柿子不宜食用过多,一天吃上一到两个即可。
推荐食谱:【柿子饼】