第三,夏季也是吃苋菜的时候。有些地区的老人们常说:“吃了苋菜,不会中暑。”虽然不确定这句话的真实性,但吃苋菜可以帮助清热去火,增强体质。你可以尝试制作蒜泥苋菜,只需要大蒜、苋菜和盐这几种简单的食材。
第四,夏至当然也是吃荔枝的绝佳时机。正值六月,荔枝的季节,其多汁而甜美,富含丰富的维生素C,有助于解渴,但要适度食用,因为过量容易上火。
最后,夏至吃蛋也是南方地区的习俗。有一句谚语说:“夏至吃蛋,石板踩烂不疰夏。”虽然不确定这个说法是否准确,但鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙和钾等元素,多吃可以增强体质,提供能量,有助于防止中暑。
所以,在这个夏至时节,不妨尝试一下这些美味的夏季食物,顺应时令,保持健康。