马上又到了一年一季的端午节,每到端午节就要吃粽子和咸鸭蛋,为了吃的又健康又营养绝大多数人都会选择在家包粽子,可是买回家的粽叶可不要直接包,只需简单处理一下,粽子吃起来才会软糯香甜,今天小编教你们一招小妙招怎么正确处理粽叶,快一起来看下吧!
第一步骤:一般来说,大多人都会选择去菜市场购买新鲜优质的粽叶,而买回家的粽叶都要处理一下,首先取一把剪刀,把粽叶前端修剪一下,等把所有的粽叶都处理好以后。接着再准备一个干净的塑料盆,往盆里倒入适量清水,然后再把修剪好的粽叶浸泡在清水里即可。
第二步骤:可因为粽叶重量太轻,浸泡在清水里的话很容易漂浮在水上,所以为了使清水完全浸泡粽叶,可以在粽叶上放一个小碗,这样粽叶也不会往上浮着了,我们只需将粽叶浸泡两个小时左右,等浸泡时间到了以后,就可以将粽叶从清水中取出。
第三步骤:把粽叶从清水中取出以后,再用清水清洗几遍即可,为了使粽子吃起来口感更好,可以再用热水焯一下粽叶,这样不仅吃起来更加美味可口,而且也能够起到*菌消毒的作用。
结语:粽叶买来不要直接包,教你这样处理,粽子软糯香甜,吃得健康美味!怎么样?小编交给你们的这一招快速处理粽叶的小妙招都学会了吗?是不是看起来非常简单又实用呢?用这个方法清洗的粽叶不仅干净无菌,而且吃起来更加健康美味,你们也赶紧在家尝试一下吧!