4、 炒至变色后撒一点点盐调味,再加入足量清水,把冬瓜也放进来,盖盖儿焖煮。
5、 冬瓜煮到软烂后,淋入少许水淀粉勾芡后后再加入一点胡椒粉、鸡精、香油和少许葱末,用勺子搅散开就可以出锅了。
三、 山药芙蓉汤
用料:
山药、鸡蛋、香菇、青菜、胡萝卜。
做法:
1、 山药洗净削去外皮,用刀拍碎后剁成末,尽量剁细腻些。
2、 把胡萝卜、香菇和青菜分别清洗干净切成末。
3、 碗中打入鸡蛋,往里面添加一点点盐,用筷子打散。
4、 锅中倒油,先把胡萝卜和香菇末倒进锅中煸炒几下。
4、 炒至变色后撒一点点盐调味,再加入足量清水,把冬瓜也放进来,盖盖儿焖煮。
5、 冬瓜煮到软烂后,淋入少许水淀粉勾芡后后再加入一点胡椒粉、鸡精、香油和少许葱末,用勺子搅散开就可以出锅了。
三、 山药芙蓉汤
用料:
山药、鸡蛋、香菇、青菜、胡萝卜。
做法:
1、 山药洗净削去外皮,用刀拍碎后剁成末,尽量剁细腻些。
2、 把胡萝卜、香菇和青菜分别清洗干净切成末。
3、 碗中打入鸡蛋,往里面添加一点点盐,用筷子打散。
4、 锅中倒油,先把胡萝卜和香菇末倒进锅中煸炒几下。
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