作为中国传统节日,端午节仪式感很强,民间有着包粽子、赛龙舟、悬艾叶等等民俗,而在我们扬州,还有着特色习俗——吃“十二红”,寓意一年十二个月可以红红火火,下面就跟随记者的镜头到一户老扬州家里去看一看。
上午10点多,家住便益门社区的赵师傅正在忙活一家人的午饭,菜谱里就包含了十二道“红色”的菜肴。包括苋菜、红心咸鸭蛋、红烧排骨、炒猪肝等等。
赵师傅介绍,“端午十二红”一是食材的“红色”,二是“红烧”之色。每年在端午节这一天,他都会准备这12个乃至更多的菜肴,喊上家人一起团聚。这是他作为一名扬州人多年来的传统,他也会将这个传统传承给下一代。
除了吃十二红以外,给孩子佩香囊、背鸭蛋篓,挂艾叶,也都是老扬州人的传统习俗。临近中午,美味的“十二红”菜肴都已经摆上了餐桌。一家人围坐在一起,共同祈福平安健康。悠久的文化,家人的陪伴,传承的习俗,让这个端午节有滋有味。