今日大暑节气吃什么,大暑节气当天吃什么

推荐：【凉拌豆角】

1.长豆角洗净、去除两头切成段；红椒切成丝，用来搭配颜色；大蒜拍扁切成蒜末备用。

2.锅里烧水，加食盐入底味，淋入少许食用油提亮色泽；大火烧开以后放入豆角、红椒煮2分钟，煮熟以后倒出来，用清水冲洗过凉。

3.豆角控水放入盆中，倒入蒜末，加入食盐、味精、白糖、香醋、红油颠盆拌匀后即可食用。

大暑节气气候炎热，易伤津耗气，可以选择用药汤滋补身体，《黄帝内经》有云“药以去之，食以随之”，一碗滋补的山药母鸡汤，发汗祛湿再合适不过。