播种时选择疏松肥沃的土壤，整平开畦播种，由于生菜种子比较小，最好与细土一起播种，早晚浇水，保持土壤湿润，真叶长出4-5片时，开始移植，日常要勤施稀肥，春季干旱可以多浇水，但田间不可积水，一个多月可以采摘吃食。
三、韭菜
俗话说“一月的葱，二月的韭”，韭菜是人们喜食的一种蔬菜，尤其北方，馅饼、包子、水饺几乎都离不开韭菜，阳春三月正是种植韭菜的时期，韭菜也是一种喜寒的蔬菜，它的种子在6-9℃的时候便可播种，而且此时土壤湿润，有利于韭菜发芽生长。
韭菜种植，选择肥沃的田地，上足底肥，播种前，种子浸水催芽，穴施浅播，每穴约6粒种子，保持土壤湿润，三天即可出苗，幼苗长出三片真叶时，及时追肥及浇水，注意排水防涝，及时中耕培土，铲除杂草，每次收割韭菜后，均需要追施复合肥，这样可以吃到夏季。
综上，惊蛰过后，这三种蔬菜可以露地栽植了，现在种吃到夏，没有栽植的，行动起来吧！
