田螺到底能不能吃,田螺是不是全部可以吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-11 11:28:22

再从颜色上来看,福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅,呈黄褐色,田螺则为青褐色。

田螺到底能不能吃,田螺是不是全部可以吃(13)

左边是田螺,右边是福寿螺

从构造来看,即便是个头相当的田螺和福寿螺,构造上都会有很大的区别。田螺的尾部呈椎体形,盖头是片圆形,福寿螺尾部很短,盖头偏扁,整体呈圆盘形

另外,福寿螺的卵呈粉红色

不带壳的螺肉

要如何区分呢?

这个其实也不难,

和分辨外壳颜色一个套路:

两种螺肉主题色也不一样!

田螺肉整体泛白色,青色,青灰色

而福寿螺则是泛黄褐色

煮熟的也能区分!

关键是看大小!福寿螺个大而因为福寿螺有两对触角,田螺只有一对。所以当你看到螺肉上的肉芽比较多且杂乱的时候那就是福寿螺没差了!

不管是福寿螺还是田螺,均可能感染广州管圆线虫以及其他寄生虫,因此,不管是吃福寿螺还是田螺,一定要煮熟,千万不能生吃或半生吃,特别是凉拌螺肉或烧烤螺蛳,不要吃。

切记

食物千万要煮熟煮透后再吃!

来源:广州日报、大潮网、人民日报、江苏新闻

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