九九女儿红的历史典故,九九女儿红这句话怎么来的

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-12 16:28:47

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冯明青

前段被委派考察古镇,去了一趟绍兴。除了鲁讯故居、沈园之外,印像最深的就是街上店家那琳琅满目的女儿红黄酒。

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸。江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。

汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香。始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。

在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句:“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”。

昨天中午,盐湖医疗集团马小明和天秀集团张盼约我知周建设吃饭,喝了几瓶女儿红。度数不高,很好喝的,那几个瓶子也很漂亮,回去摆在了我书画院。

在书画院,小明张盼要字,顺便写了几幅,还为张盼编了几句嵌名小诗:

老村尚开张,

西望射天狼;

雕弓如满月,

期盼遣冯唐。

九九女儿红的历史典故,九九女儿红这句话怎么来的(1)


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