梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏，生吃降火，熟吃润肺。
梨的几种吃法：１）榨汁：雪梨和柠檬洗净切块放入榨汁机，加适量白开水榨成果汁即可；２）梨搭配银耳和百合这两种滋阴食材，润燥，将雪梨一个切块、百合20克、银耳20克、冰糖适量，放在一起煮熟即可；３）莲子、银耳、梨同煮去燥；４）冰糖雪梨，雪梨削去1/4，挖出梨核，放入适量冰糖和红枣，放入蒸锅蒸。
5.猕猴桃秋天也是吃猕猴桃的季节。猕猴桃口感酸甜。猕猴桃含有多种有机物、微量元素和人体所需氨基酸，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖等。
绿心猕猴桃每百克含维生素Ｃ73.25 毫克，每百克含多酚89.62 毫克，可溶性糖7.86%，可溶性酸1.29%。红心猕猴桃每百克含维生素Ｃ108.58毫克，多酚107.62 毫克，可溶性糖9.95%，可溶性酸1.09%。基本上 1 颗猕猴桃就能满足一天需要的维生素 C量。
挑选猕猴桃时，一要看硬度，质地较硬的便于存放，如果局部有已变软，回家后就要马上食用。二要看外表，挑选体型饱满、无伤的猕猴桃。三是闻香气，质地较软，伴有香气说明成熟了，没有香气说明没成熟，若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味就已经过熟或烂了。
6.人参果人参果，别名香瓜茄、金参果等，是茄科一员。人参果清香多汁，无核无籽，口感脆嫩。人参果富含多种营养元素，维生素C含量约为60mg/100g，几乎是柠檬的3倍。其所含的氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，更容易被人体吸收利用。
人参果可以直接吃，也可以榨汁喝，或入菜，如蒜蓉粉丝蒸人参果、凉拌人参果，都可以尝试一下。
7.木瓜此时也是木瓜大量上市的季节，木瓜有着“万寿瓜”、“百益之果”的美誉，营养丰富，木瓜含有的丰富维生素C（是苹果的48倍），富含17种以上的氨基酸及多种营养素，胡萝卜素含量高达870微克，热量较低，木瓜中的木瓜酵素，可帮助肠道消化肉类蛋白质，养颜养胃。
市面上有青、黄木瓜两种，青木瓜适合熟吃，可和肉类同炖，也可蒸着吃。黄木瓜口感好，适合生吃。不过直接吃木瓜可能很多人都吃不惯，可以用木瓜、牛奶、西米、冰糖做糖水等。
8.柿子秋天的柿子来了，柿子也有丰富的营养，维生素和矿物质含量丰富，维生素C和锰元素含量高，还有很多类胡萝卜素。
我们吃到的涩柿子，是因柿子中含有大量可溶性鞣酸，未完全“成熟”的柿子中单宁含量尤其高。买到涩柿子，不妨对它进行进一步的脱涩，和成熟一点的苹果或香蕉一起放在同一个塑料袋系紧，放几天后涩柿子会被催熟。
