打春为什么吃红萝卜,打春吃萝卜有什么说法

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-13 09:28:55

一年之计在于春,一天之计在于晨”,立春是二十四节气的开始,自古以来就是传统的“四时八节”之首,是一个值得庆祝的日子。

打春为什么吃红萝卜,打春吃萝卜有什么说法(1)

立春节气基本都是发生在每年的2月4日或2月5日,因为这个时期正处于农历新年前后,因此春节的来历也跟立春这个节气有关。

立春的到来并不意味着天气一下子就会暖和起来,这个时节冷暖空气相争的还是很厉害,加上万物开始复苏,也是一些病菌和细菌开始活跃的时候,所以立春节气来临以后作息和饮食都要注意。

立春作为二十四节气之首,讲究和说法还是很多的,记得:1要躲,吃2样,3不沾,4不做,迎春接福事事顺利交好运。

2月4日立春,记得“1要躲”

立春节气“躲春”是传统习俗,主要因为到了立春节气,正是冷暖气流交替频繁的时候,这个时候体弱多病的人和身体不是太好的人,很容易受到天气变化的影响而造成身体不适,所以这个时候要注意好个人防护,“”一下这阴晴不定的气温变化。

还有一种说法就是立春这天一些会“犯太岁”的属相要“躲春”,今年属相鸡、龙、鼠、兔、马的属相就有“躲春”,显然这属于没有什么科学道理的,不过也算是一种有意思的风俗。

今年的立春在2月4日的上午10:42:21秒,“躲春”的人讲究在9:42分开始,一直到11:42分这段时间“躲起来”,也就是避过这冬春交替的时间段。

2月4日立春,记得“2要吃”

一,吃春饼

春饼在烙制的过程中需要反复翻面,因此在立春这二十四节气之首这天吃春饼,就有了新的一年迎春接福,打个漂亮“翻身仗”的寓意,当然吃春饼离不开卷春饼的菜,因此立春这天吃春饼记得也要炒上几道适合卷着吃配菜。

推荐菜谱:豆芽炒韭菜——事事如意

打春为什么吃红萝卜,打春吃萝卜有什么说法(2)

1.绿豆芽和韭菜分别摘洗干净,鸡蛋打散后加入料酒、胡椒粉和盐搅拌均匀,下入锅中炒熟后盛出备用,里脊肉切成细丝,海蜇切成丝浸泡去苦涩味捞出攥干水分备用。

打春为什么吃红萝卜,打春吃萝卜有什么说法(3)

2.锅中烧水,水开后下入绿豆芽焯烫至断生后捞出过凉水,浸泡绿豆芽的水中加几滴白醋,这样会让绿豆芽更脆嫩。

打春为什么吃红萝卜,打春吃萝卜有什么说法(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.