打春吃萝卜是咋回事,打春吃萝卜有什么说法

3.在蒸制的时间，调个料汁，准备几粒大蒜切成蒜末放入盆中，红椒半个切成小粒，和蒜末放在一起，加入芝麻油10克，红油5克，辣鲜露5克，生抽5克，用筷子拌匀。

4.时间到了，取出蒸好的荠菜，放入拌菜盆中，用筷子快速地抖散，撒上少许食盐入底味，颠盆拌匀装入盘中，最后把料汁均匀地浇在荠菜上面，美味即成。

立春这天讲究要吃春饼，春饼馅比较丰富，吃春饼寓意来年风调雨顺，五谷丰登。

做法：

1、准备一个小盆，倒入适量面粉，加少许食盐，用筷子搅成面絮，在揉成光滑的面团，加点植物油，盖上盘子，醒面30分钟。