▲含有大量的糖、盐、油
肉类中含有的动物性蛋白质，是人体组织、细胞的重要组成成分，一旦摄入不足就容易发生蛋白质营养不良，造成免疫消化功能下降。
所以清淡饮食一定要吃肉，只要你的烹饪方式健康，吃肉完全不会妨碍清淡饮食计划，若是用大量食用油炒，即使是青菜也不算清淡的饮食哦！
喝粥≠饮食清淡每次生病后，或者吃的很油腻的时候，粥总能成为大部分国人首选的刮腻法宝。
▲一碗按照1:3比例熬成的大米粥，每100克大概是47大卡，含碳水化合物9.8克，蛋白质1.1克，脂肪0.3克。
大米中富含丰富的碳水，经过熬煮之后，其中的纤维和碳水更是被破坏的所剩无几。
所以比起只含有碳水的白粥，其它有更多膳食纤维的主食，可能更适合我们食用，比如说使用一些谷薯类食物。
少放盐≠清淡吃太多的盐，肯定不是一件好事情，不仅容易引起高血压，还会加重肾脏负担,伤肾！但除了做菜的时候放的盐之外，还有很多“隐形盐”也存在于我们的生活之中。
除了常见的盐，还有很多含有盐的调料和加工食品也是我们需要避开的，比如说最出名的白粥伴侣盐鸭蛋和小咸菜，常见的黄豆酱、鸡精、酱油等。
▲红烧中常用的生抽老抽含有很多的盐
中国居民膳食宝塔建议：每人每日食盐用量应低于6克。
所以大家在购买食物的时候，要注意查看营养标签中的“钠”含量。
清淡饮食，绝不是“清心寡欲”的不吃肉，不吃油，而是在膳食平衡，营养合理的情况下，选择正确的烹饪方式处理食物。
但我们大吃货民族有几十种烹饪方式，大家可不要只局限在蒸、煮两种烹饪方式，拌、炖、氽、灼也可以很“清淡”~
