2.锅内烧水，将猪蹄冷水倒入锅中，汆煮2分钟左右去除血沫，开锅以后打去浮沫，然后倒出清洗干净、控水备用。
3.起锅烧油，油热倒入猪蹄煸炒出猪油，淋一点高度白酒去腥，放入生姜和酱料快速翻炒至上色，放入花生米和藕片继续炒匀，倒入适量的清水没过猪蹄，然后加食盐、胡椒粉、白糖调味，大火烧开以后倒入高压锅中，上气以后开始计时，小火炖20分钟就可以了。
4.20分钟以后倒出猪蹄装入盘中，把剩余的汤汁收浓一些，淋在猪蹄上面，撒上葱花，美味即成。
这三件事指的就是：不熬夜、不吃甜食、不缺水，女人想要“老得慢”，自律很关键，不仅要常吃“5样”，还要“忌3事”，看看你做到了没有，其实能占2种以上就很幸运了。
第一美食编辑：小雅
