湖南、四川和重庆一带的居民简直是无辣不欢,几乎顿顿饭菜中都离不开辣椒,吃辣不仅仅能开胃,而且帮助排出体内湿气和寒气,同时也能帮助燃烧热量,辅助降低血压。
对于健康者来说,适量吃辣椒有好处,但过量吃却会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠道疾病,那胃不好的人到底能不能吃辣呢?
辣椒能为身体带来哪些好处?1、补充维生素
辣椒中不仅含有维生素C和维生素E,而且也含有B族维生素以及维生素A,尤其是鲜小红尖辣椒维生素C含量最高。另外,干辣椒中含有丰富的钾以及胡萝卜素,都是身体不可缺少的营养素。
2、开胃
辣椒能开胃,因为辣椒中含有的辣椒素,再加上吃辣椒时产生的痛觉,可刺激大脑分泌大量多巴胺,从而让人们胃口大开。
3、辅助降血压
长期高盐饮食可诱发高血压。吃辣椒能减弱对咸味的*,减少食盐摄入,辅助降低血压。
4、消炎止痛
辣椒中的辣椒素有一定的药理作用,能起到消炎止痛和*菌效果,同时也能祛风湿和止痒。
5、缓解压力
吃辣椒时身体可产生烧灼样的刺激感,刺激身体分泌内啡肽,从而让人们暂时感觉到愉悦,帮助缓解压力。
胃不好的人能不能吃辣椒?肯定的说,胃不好的人不能吃辣椒,不然会刺激胃黏膜充血和水肿,加快胃肠道蠕动速度,从而导致腹泻和腹部疼痛。尤其是慢性胃炎、食管炎以及胃溃疡和十二指肠溃疡患者都应该少吃或不吃辣椒。
还有哪些人群不能吃辣椒?1、便秘者
辣椒素有一定的刺激性,可能会诱发或加重便秘,导致排便更加困难。
2、眼病者
患有结膜炎、角膜炎或青光眼等患者都应少吃辣椒,以免导致眼皮肿胀和眼睛红肿,甚至会导致眼压升高,加重青光眼。
3、胃酸分泌过多者
辣椒素可刺激大量胃酸分泌,促使胆囊收缩,使得胆道口括约肌出现痉挛性疼痛,阻碍胆汁正常排泄,增加患胰腺炎和胆囊炎风险,同时也会导致胆绞痛。
4、甲状腺功能亢进者
甲状腺功能亢进患者甲状腺素分泌和合成较多,新陈代谢较快,易出汗和怕热,心跳速度加快等,吃辣椒后会使得此症状加剧。
5、口腔溃疡患者
辣椒产生强烈的刺激性,不仅使得溃疡面疼痛,而且也会使得溃疡面扩大,使得伤口持续不愈合。
6、肾不好者
辣椒素经肾脏排出体外,会对肾脏带来强烈的刺激性。
7、心脑血管疾病者
吃辣椒可增加循环血量,加快心跳速度,导致心动过速,因此心脑血管疾病患者应少吃或不吃辣椒。
温馨提示
虽然辣椒能带来众多好处,但以上几类应少吃为妙,以免加重病情。值得一提的是,正在服用药物的患者也应少吃辣椒,以免抵消药物疗效,尤其是正在用清热滋阴的中药、胃肠道药物以及治疗皮肤病的药物和痔疮膏时。另外,若感觉到非常辣,可通过喝牛奶或加醋的方式来减轻辣刺激。
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