最近高三和初三的家长都很紧张，这些学子站在了人生的转折点，每天挑灯夜读，复习到半夜，这样最受伤的就是眼睛，看书看久了，就会眼睛疲劳、视觉模糊，有些近视的还有可能会加重。
作为家长，只能做好后备军工作，可以经常做有利于眼睛的食物，缓解视觉疲劳，推荐以下4类营养元素，关键时刻，经常做给赶考的学子吃，保护视力，考出好成绩。
第一种：富含叶黄素的食物——菠菜
叶黄素是一种非常好的抗氧化食物，这种食物可以起到很好的保护眼球，可以缓解视疲劳和改善眼睛干涩的状态。
推荐菜谱：芝麻拌菠菜
准备食材：菠菜、白芝麻、盐、生抽、香油
制作方式：
1、 将菠菜清洗干净，根可去可不去，但是要将根里面的泥沙清洗干净;
2、 锅中加入适量的水，水开将菠菜放入进去，烫熟变软，然后捞出来浸泡在冷水里面;
3、 过凉水之后，将菠菜捞出来，挤干水分，切成碎末备用;
4、 然后往菠菜里面加入一些香油、盐、糖、生抽和白芝麻，搅拌均匀;
5、 然后将搅拌好的菠菜放入一个小碗里面，用力按压实;
6、 最后再倒扣在盘子上面。
