香椿老叶能吃吗,老香椿叶还可以吃吗

4.然后把香椿叶挤干水分，放在菜板上切成碎粒，放入盆中，倒入打好的鸡蛋液，用筷子搅匀，加入食盐2克，再次搅匀备用。

5.炒锅烧热，添入少许食用油，油热后倒入香椿叶和鸡蛋，晃动炒锅，使鸡蛋受热均匀，用铲子翻动几下，把鸡蛋煎至定型，再继续翻炒，把鸡蛋煎熟以后，就可以关火起锅装盘了。

1.准备新鲜的香椿叶一小把，放入盆中，用清水淘洗干净，控水以后备用，嫩豆腐一块，先切成厚片，再切成长条和方丁，放入碗中，红菜椒一小块，切成红椒粒，放入盆中用来配色。