打蛋器和面的正确方法,打蛋器的和面棒的使用步骤

16六个贝果坯子都做好以后，注意要把坯子放在剪小的油纸上，这样等发酵好了很容易拿起来放进锅里煮，表面盖上保鲜膜发酵半小时即可。

17看到贝果发酵到明显长大了就可以了。

18看到面团发酵好了就烧一锅水，水量是500毫升，记得水里放25克糖煮开。​

19水开以后改小火，然后把发酵好的贝果放进去煮，正反面分别煮30秒即可。