在自贡,兔年怎么少得了吃兔兔。自贡的“蓝朋友”端上了鲜香麻辣的冷吃兔,祝愿大家兔年大吉,前“兔”无量。
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第二道菜:“团团圆圆”
作为成都美食的代表,成都“蓝朋友”的年夜饭桌上怎么少得了火锅。火锅寓意团团圆圆,除夕夜吃上一顿热气腾腾的火锅,愿每次出警都平安归来。
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第三道菜:“金鸡送福”
泸州“蓝朋友”的年夜饭桌上自然少不了曾登上过《舌尖上的中国》的古蔺麻辣鸡。鸡与“吉”谐音,过年吃鸡,大吉大利。
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第四道菜:“年年有余”
巴中的“蓝朋友”将清蒸鲈鱼端上了桌,这道菜鲜嫩可口,美味健康,年夜饭自然少不了它。而鱼和“余”同音,过年吃鱼,意味着年年有余。
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第五道菜:“大展宏图”