1、做好采购计划
每周1-2次去超市或市场采购,提前做好清单,按单采购,避免又买回来容易长胖的食物。
有些食物可以定期网购,比如小扁豆、藜麦、三文鱼、柠檬、牛油果等等。
2、肉类提前腌制、料理好
鸡胸肉、牛肉、三文鱼什么的,可以先在冰箱里腌制一晚,第二天或煎或蒸,料理好后放入密封盒,冷藏可以保存2-3天。
如果想更省事,可以做熟了冷冻,保存更长时间。吃的时候用微波炉,或者蒸一下,注意一旦解冻就吃完,别再放回冰箱了。
3、小扁豆、藜麦提前煮好
也是放入密封盒,冷藏保存2-3天没问题。如果要更长时间,就得冷冻保存了。
4、蔬菜有两种方式处理
蔬菜最伤脑筋了。当然是新鲜的吃最好,但很多人做不到啊。
新鲜蔬菜放冰箱冷藏2-3天,现吃现做最好;或者是做好冷藏2天,但注意,做好的蔬菜不要翻动,放密封盒冷藏,吃的时候彻底加热。
还有一种方法,清洗、切好、蒸熟,然后冷冻。这样对其营养成分的影响也不会太大,口感也还好。吃的时候用微波炉或者蒸热。
绿叶蔬菜最好现吃现做,西蓝花、菜花、四季豆、豆角、香菇、木耳之类的,都可以蒸好冷冻保存的。
利用好你的冰箱,常备低糖菜1、做正餐,随时能吃
多做一些放在冰箱里,不管多忙、多累,都能有东西吃,简单又方便。
2、准备便当很方便,夹进去就行了
只要冰箱里有常备菜,就不需要再头疼没时间准备了,把菜夹进饭盒就好。
3、肚子饿的时候,不用再想着糖果、饼干或者其他加工食品了
饿了想吃东西垫垫肚子,不需要买外面的熟食。
4、食材更丰富,营养更均衡
可以自己选择食材,充分摄取蛋白质、脂肪、维生素与矿物质。
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