馒头加面粉用什么水,馒头和面一般1斤面粉配多少水

4.蒸面团的火候我们一定要把握好，中小火蒸出来的馒头几乎没办法吃，只有大火提供足够的热量，才能够让馒头发的特别大，而且不会出现夹生变硬的情况。

5. 蒸馒头时间一般是锅中上汽之后蒸半小时左右，同时保证锅中有足量的水，切忌中途加水。保证足量的水可以使馒头很快的蒸熟，如果水蒸干了，会让馒头出现焦糊的味道，中途加水的情况会导致馒头吃在嘴里很生硬。

以上是小董在做馒头时用的方法和技巧，大家做馒头时有什么好的方法和建议呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！