馒头加面粉用什么水,馒头和面一般1斤面粉配多少水

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-19 09:09:24

4.蒸面团的火候我们一定要把握好,中小火蒸出来的馒头几乎没办法吃,只有大火提供足够的热量,才能够让馒头发的特别大,而且不会出现夹生变硬的情况。

馒头加面粉用什么水,馒头和面一般1斤面粉配多少水(9)

5. 蒸馒头时间一般是锅中上汽之后蒸半小时左右,同时保证锅中有足量的水,切忌中途加水。保证足量的水可以使馒头很快的蒸熟,如果水蒸干了,会让馒头出现焦糊的味道,中途加水的情况会导致馒头吃在嘴里很生硬。

以上是小董在做馒头时用的方法和技巧,大家做馒头时有什么好的方法和建议呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

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