点 击 邵 逸 夫 医 院 星 标 我 们
「金衣白玉,蔬中一绝」
可炖汤又可生炒
吃起来又脆又嫩、鲜香无比
回味中带着一丝清甜
没错,说的就是正当季的
冬笋
[冬笋的功效]
润肠通便
冬笋含有的横植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进肠道蠕动,减少便便的粘度,使其利于排出体外。
降体脂
冬笋是低脂肪低淀粉的食物,粗纤维占大部分,还可减少胃肠道对脂肪、糖类的吸收,有利于瘦身减脂,是减肥者的福音。
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冬笋含有的横植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进肠道蠕动,减少便便的粘度,使其利于排出体外。
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冬笋是低脂肪低淀粉的食物,粗纤维占大部分,还可减少胃肠道对脂肪、糖类的吸收,有利于瘦身减脂,是减肥者的福音。
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